保定上关王华饮食有限公司是一家极具地方特色的知名企业，自上世纪80年代创建王华驴肉店以来，不断发展壮大，现已发展成为集餐饮、加工、销售驴肉为一体的加盟连锁性综合机构。
王氏家族经营驴肉的历史可追溯到晚清、民国时期，当时开创的“广顺和”肉铺就名扬当地，王华先生是王氏家族第五代传人，从上世纪八十年代初的驴肉火烧小吃摊做起，直到如今的“上关王华”公司，王华始终遵照祖辈规矩，坚持诚信经营，保证货真价实，从选驴到煮肉都由他亲自把关，将传统工艺融入现代科技，加工的驴肉不但口味独特，而且更注重安全卫生，在广大消费者中树立了极佳的口碑，不少外地人甚至外国人都慕名而来品尝驴肉。2013年，公司在国家工商总局以王华先生头像为标识注册商标，逐步向加盟连锁方向发展，让祖传工艺发扬光大，走向全国。
从当初的“广顺和”到现在的“上关王华”，经过百余的传承传承发展，已成为当地驴肉行业最具影响力的品牌。未来，“上关王华”将打造成为“特色鲜明、全国知名”的最专业、最标准的驴肉餐饮企业，与有识之士共创美好未来。　“上关王华”，传承百年，历久弥香。